Отвечает ли учитель за правонарушения и преступления, совершенные ребёнком вне школы?...

Если коротко, то нет.
А Вы именно учитель или классный руководитель?
Классный руководитель тоже не отвечает, но почему-то полиция любит всё возвращать в школу... Хорошей защитой здесь является проведение нескольких классных часов.