Вообще, MS Office 2013 разрабатывался специально с учетом возможности использования его не только на десктопах, но и на планшетных компьютерах. Для реализации этой идеи, наверное, и использовали подобное оформление. Если хотите им воспользоваться без установки на компьютер, даю полезную ссылку: MS Office 2013 - Онлайн. Обязательно пригодится. Об этой ссылке можно сообщить ученикам. Не представляете, как они довольны этим и сколько радости (даже у старшеклассников!). Немалое количество наших детей теперь пользуются онлайн-версией. Но требует регистрации или входа с учетной записью Майкрософт. Если записи нет - создайте, не пожалеете. Правда, там далеко не все возможности этого офиса. для более серьезной работы всё же нужно установить на локальный компьютер.Добавлено (09.05.2014, 17:10)
---------------------------------------------
Некоторые возможности Офиса 2013:
1. Работа в облаке. Сохранение документа в службе OneDrive или на сайте организации. Доступ из любой точки, где есть интернет. Зачем носить с собой на флешке?! 
полезно. Очень. По крайней мере для меня. Мог раньше, например, весь вечер готовить контрольную (проверочную, самостоятельную) работу, тест и т.д., а назавтра, уже находясь в школе, вспомнить или обнаружить, что не скинул и не взял с собой. Теперь таких проблем нет! :))
2. Конференции и одновременная совместная работа над документом в режиме онлайн с возможностью вставки комментариев от любого участника.
3. Полезный начальный экран, открываемый при запуске, на котором можно выбрать ранее открывавшиеся (или еще не открывавшиеся) документы, запустить готовый шаблон или сразу же найти необходимый шаблон в интернете.
4. Word 2013 позволяет даже открывать PDF-файлы и редактировать их, как система оптического распознавания текста! Как и сохранять в этом формате. В нем отдельно имеется кнопка Вставка изображений из Интернета (с сайта Майкрософт или по поиску через Bing).
5. В PowerPoint также облегчен поиск шаблонов среди тысяч на сайте Майкрософт. Улучшены темы дизайна презентаций. Появилось огромное множество интересных и эффектных анимаций смены слайдов и объектов на слайдах. И что очень полезно и важно - появился режим докладчика (на мониторе компьютера докладчик видит подсказки (заметки с текстами, что позволяет не учить текст доклада), текущий слайд и тот, что пойдет следом за ним), в то время как зрители на полотне или интерактивной доске видят только один слайд.
И т. д.
Много нового и интересного, всего не перечислишь!
Добавлено (09.05.2014, 17:14)
---------------------------------------------
6. Забыл еще про возобновление просмотра с последней просмотренной в документе страницы или слайда. Быстрый переход к тому месту, с которого закрыли документ!
7. В Ворде появилась возможность вставки и просмотра ВИДЕОФАЙЛА! Облегчен режим работы с изображениями, вставленными в текст, посредством всплывающих меню.
8. А еще - появление автоматических направляющих! Как они полезны для выравнивания объектов относительно друг друга!!! Интеллектуальная система. Сразу видно, относительно чего выравниваешь объект!
