Я не могу произносить букву Р и читать выразительно

Вам не следует сильно переживать по этому поводу. Позанимайтесь с хорошим логопедом и, конечно, выполняйте все его рекомендации при самостоятельной работе. Если результат вас не устроит, то расстраиваться всё равно не нужно. Выразительное чтение далеко не всегда удаётся и без явных проблем.

Звукопроизношение и выразительное чтение - две разные проблемы. Со звуком Р поможет логопед - это уже написали. А выразительность надо тренировать отдельно. Посмотрите на Охлобыстина - картавый мужик, однако выразительности его это никак не мешает. Картавый мужик и в ток-шоу участвует, и в кино снимается, и интервью дает, и в жюри сидит и выступает от имени жюри на разных телешоу и кинопремиях. Вряд ли кто-то скажет, что он не умеет что-то там выразительно читать или говорить.

Позанимайтесь с логопедом. Поставить звук Р несложно.