В Microsoft Word 2003 предусмотрены 20 панелей инструментов: Стандартная, Форматирование, Visual Basic, WordArt, Автотекст, Базы данных, Веб-компоненты, Веб-узел, Настройка изображения, Область задач, Рамки, Рецензирование, Рисование, Слияние, Статистика, Структура, Таблицы и границы, Формы, Электронная почта, Элементы управления. Панели инструментов можно убрать/добавить с помощью выполнения команд Вид -> Панели инструментов -> Название панели.
На панели инструментов можно добавить или удалить кнопки. Для этого на самой панели справа нужно нажать на кнопочку со стрелками и на меню Добавить или удалить кнопки, затем на названии панели. Там, где это нужно поставьте/уберите галочки напротив нужных кнопок.