Статья по теме "Типовые технологические схемы основных технологических процессов"


На сегодняшний день методика преподавания специальных, инженерных, технических дисциплин средне-профессионального звена не достаточно изучена, исследована. Преподаватели дисциплин, входящих в междисциплинарные курсы, испытывают проблемы, связанные с методикой преподавания и оценивания знаний студентов. Не достаточно разработаны методические комплексы, учебно-методические пособия, которые были бы направлены на формирование системного подхода к изучению спец. дисциплин [2; 3]. Проблемы, связанные с методикой преподавания и оценивания знаний студентов, можно решить путем разработки пособий для осуществления контроля качества усвоения знаний студентов. Одним из таких пособий служит рабочая тетрадь по дисциплине “Типовые технологические схемы основных технологических процессов”.

Дисциплина “Типовые технологические схемы основных технологических процессов” входит как тема 1.3 в состав междисциплинарного курса МДК 02.01 “Теоретические основы организации монтажа, ремонта, наладки систем автоматического управления, средств измерений и мехатронных систем” специальности 15.02.07 “Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)”. В результате изучения данной темы обучающиеся должны знать основные понятия и определения, устройство, конструкцию и принцип действия различного оборудования пищевой промышленности. Данные знания необходимы и актуальны для студентов специальности 15.02.07 “Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)” и служат дальнейшей базой, являющейся основой для изучения всего междисциплинарного курса и модуля в целом.

Для осуществления текущего, промежуточного контроля знаний студентов была разработана рабочая тетрадь по дисциплине “Типовые технологические схемы основных технологических процессов”. В этой тетради для студента уже выстроена, представлена система необходимых знаний по соответствующей дисциплине, которые студент должен закрепить, самостоятельно выполнив задания в данной тетради. Например, по схеме линии производства варено-копченых колбас написать названия обозначенных позиций

В тетради поэтапно представлены самые основные сведения о стадиях технологического производства, о комплексах оборудования различных производств, приведены машинно-аппаратурные схемы различных производственных линий [1, С.57].

Эта информация преподнесена студентам в сжатом, удобном для восприятия и усвоения - печатном виде и включает самые необходимые знания и представления о технологическом процессе, которыми должны владеть студенты на этапе освоения темы “Типовые технологические схемы основных технологических процессов” междисциплинарного курса. В тетради также представлены сведения о необходимых знаниях, умениях, практическом опыте, заложенные в ФГОС (федеральном государственном образовательном стандарте), которыми должен овладеть студент по изучению профессионального модуля, в который входит междисциплинарный курс и соответственно тема “Типовые технологические схемы основных технологических процессов”. Формируемая в ходе неоднократного выполнения заданий рабочей тетради система знаний об оборудовании и технологических линиях необходима для освоения не только междисциплинарного курса и модуля в целом, но также и смежных дисциплин, связанных с дипломным проектированием. Сам процесс заполнения данной рабочей тетради предполагает по окончании выполнения каждого задания сформировать у студента наглядно – образное представление оборудования, его расположение в технологической линии. Без знания условных обозначений оборудования студент не сможет “выстроить” технологическую линию, схему производства, “привязать” к оборудованию контрольно-измерительные приборы при дипломном проектировании.


Полный текст материала Статья по теме "Типовые технологические схемы основных технологических процессов" смотрите в скачиваемом файле.
На странице приведен фрагмент.
Автор: Селезнева Светлана Николаевна  prosharennyibot
преподаватель, ГБОУ СПО "Волгоградский технический колледж"
11.08.2016 0 640 29

Скачать материал с сайта


Смотрите похожие материалы


Читайте новые статьи
Оставить отзыв к материалу:
avatar
Всего: 0