|
Школьное питание
|
|
|
martiny | Дата: Вторник, 09.08.2011, 15:51 | Сообщение # 1 |
martiny
Ранг: Дошколенок (?)
Группа: Зарегистрированные
|
| Сообщений: |
3 |
| Награды: |
0 |
| Статус: |
Offline |
|
Ледис и джентльмены, наткнулась в своих поисках будущей школы для своего сорванца, на целый пласт проблем. Одна из них - школьное питание. Подробнее (mr-goodfood.livejournal.com) пишет один товарищ из ЖЖ, а я сделаю список проблем, которые он там затрагивает:
- оборудование, посуда, столовые приборы - не менялись с советских времен;
- многие повара специально готовят в дешевых столовых невкусно, чтобы дети покупали более прибыльные сосиски в тесте и так далее в буфете;
- поставщики привозят еду невовремя, или привозят подпорченную-гнилую-замороженную, или меньше чем надо. Поварам за приемку - магарыч;
- иногда бывает, что по тендеру школы вынуждены покупать дешевое и сомнительного качества, тогда на всё закрывают глаза не только повара, но и директора;
- нормальных поставщиков либо не пускают на рынок, либо они сами не идут из-за жестких условий тендеров;
- количество массовых отравлений - стабильно большое, что в лагерях, что в школах;
- при любом отравлении возможно включение круговой поруки между школой, райОно и поликлиникой, чтобы замять дело;
- воруют со страшной силой (под предлогом того, что дети не доедают)
Кто владеет компроматом на наши школы или вообще знает реальную обстановку? Кого кормят в школе хорошо, а кого плохо?
09.08.2011
Сообщение отредактировал Менеджер - Вторник, 09.08.2011, 16:33
|
|
|
|
| |
|
|
Екатерина_Пашкова | Дата: Вторник, 09.08.2011, 15:58 | Сообщение # 2 |
| Сообщений: |
7235 |
| Награды: |
285 |
| Статус: |
Offline |
|
martiny, интересная тема, спасибо.
В столовых воруют продукты, наверное, во всех... Готовят невкусно - как умеют. В нашей школе и будучи ученицей, и будучи учителем ела всегда и с удовольствием. Могу жаловаться только на отдельные блюда, на старое масло.
Quote (martiny) - оборудование, посуда, столовые приборы - не менялись с советских времен;
Они просто физически не пережили такого многократного использования, я думаю.
09.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
larisa125 | Дата: Вторник, 09.08.2011, 17:23 | Сообщение # 3 |
larisa125
Ранг: Студент (?)
Группа: Пользователи
Должность: русский язык
|
| Сообщений: |
197 |
| Награды: |
4 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (martiny) - оборудование, посуда, столовые приборы - не менялись с советских времен;
Quote (martiny) - многие повара специально готовят в дешевых столовых невкусно, чтобы дети покупали более прибыльные сосиски в тесте и так далее в буфете;
Quote (martiny) - поставщики привозят еду невовремя, или привозят подпорченную-гнилую-замороженную, или меньше чем надо. Поварам за приемку - магарыч;
Quote (martiny) - иногда бывает, что по тендеру школы вынуждены покупать дешевое и сомнительного качества, тогда на всё закрывают глаза не только повара, но и директора;
Quote (martiny) - количество массовых отравлений - стабильно большое, что в лагерях, что в школах;
Quote (martiny) - воруют со страшной силой (под предлогом того, что дети не доедают)
Quote (martiny) в своих поисках будущей школы
А вообще, всё зависит от того, насколько администрация школы заинтересована в хорошей репутации учебного заведения.
09.08.2011
Сообщение отредактировал larisa125 - Вторник, 09.08.2011, 17:23
|
|
|
|
| |
|
|
alsergast | Дата: Вторник, 09.08.2011, 17:43 | Сообщение # 4 |
alsergast
Ранг: Профессор (?)
Группа: Пользователи
|
| Сообщений: |
4335 |
| Награды: |
58 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (Менеджер) Они просто физически не пережили такого многократного использования, я думаю.
Советское оборудование делалось "на века" 
09.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
фиттюлька | Дата: Среда, 10.08.2011, 09:19 | Сообщение # 5 |
фиттюлька
Ранг: Студент (?)
Группа: Пользователи
Должность: английский язык
|
| Сообщений: |
119 |
| Награды: |
3 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (martiny) многие повара специально готовят в дешевых столовых невкусно,
В нашей школе проходит ежегодные дни "открытых дверей", где любой желающий может попробовать все меню ( за деньги конечно). Странная особенность родителей - они ругают столовую, питание в школе, но в очереди в этот день я их не заметила. кормят и горячими завтраками-обедами, но и выпечка с соками-чаем-кофейным напитком тоже присутствуют
10.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
Екатерина_Пашкова | Дата: Среда, 10.08.2011, 13:38 | Сообщение # 6 |
| Сообщений: |
7235 |
| Награды: |
285 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (фиттюлька) но в очереди в этот день я их не заметила
В этот день-то еда приготовлена вкуснее, зачем ходить в такой день? можно сходить в будний или просто спросить ребенка.
10.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
Nadegda-vera | Дата: Среда, 10.08.2011, 16:57 | Сообщение # 7 |
Nadegda-vera
Ранг: Доцент (?)
Группа: Активисты
Должность: учитель
|
| Сообщений: |
1688 |
| Награды: |
36 |
| Статус: |
Offline |
|
Как - то однажды по TV показали сюжет об одной российской школе. В том числе ,там шла речь и о питании в столовой.
Ну, сказка:
в столовой работают родители учащихся этой школы ( кому позволяет профессия и мед. показания);
основные продукты ( овощи , крупы и сахар) завозят в хранилище в конце августа;
мясо,птица, жиры, молоко и молочные продукты,фрукты завозятся по прямому договору с каким-то фермерскими хозяйствами по мере необходимости;
деньги на все это собирает родительский комитет, он и производит закупки.
меню очень разнообразное( 2-3 блюда в каждой номинации) и не дорогое ( нет накруток,т.к. закупки у производителей, а родители - повара своих "любимых отпрысков" стараются кормить по домашнему )
есть диетическое меню
Так у них проблем с питанием нет!
Насмотревшись,пришла в школу и говорю,так,мол и так, а почему бы нам такое у себя не попробовать? 
Ответ: " Ты с Луны свалилась? Ну кто добровольно откажется от ТАКОЙ КОРМУШКИ? Со школьной столовой имеют доход так много людей ,не имеющих и отдалённого отношения к образованию, ну и нашим внешкольным начальникам перепадает...... Так что .....помечтала ? ....ну,а теперь отправляйся ....питаться хлебными котлетами с запахом мяса,пожаренными на позапрошлогоднем жиру..... " 
10.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
ТАН | Дата: Среда, 10.08.2011, 21:38 | Сообщение # 8 |
ТАН
Ранг: Студент (?)
Группа: Я - учитель
Должность: математика
|
| Сообщений: |
108 |
| Награды: |
1 |
| Статус: |
Offline |
|
У нас в школе работает хорошая бригада, готовят вкусно. Зато другая проблема - оплата этого питания. Платить надо заранее, в банке. Бывает, что сумма не сходится, в результате, к примеру, у ребенка висит долг 7 рублей. А за проплату банк взимает комиссию - рублей 20. Естественно, ни один родитель это не оплачивает. И в конце года бедного классного руководителя тиранят: со всего-то класса набегает хорошая сумма; за весь класс целиком оплата не принимается. Кому нужны эти заморочки - непонятно.
10.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
ОльгаВалерьевна | Дата: Четверг, 11.08.2011, 09:33 | Сообщение # 9 |
| Сообщений: |
21 |
| Награды: |
1 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (ТАН) Бывает, что сумма не сходится, в результате, к примеру, у ребенка висит долг 7 рублей. А за проплату банк взимает комиссию - рублей 20.
А у нас комиссия - 30 рублей. 
Я своим родителям считаю сумму за полгода - они экономят на комиссии, а мне меньше головной боли с проверкой оплаты ежемесячно. Если деньги остаются (ребенок болел), они переходят на следующее полугодие.
А в столовой у нас кормят довольно неплохо. Кстати, администрация питается из "того же котла"...
11.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
Миклухо | Дата: Четверг, 11.08.2011, 09:56 | Сообщение # 10 |
Миклухо
Ранг: Профессор (?)
Группа: Я - учитель
|
| Сообщений: |
3504 |
| Награды: |
101 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (ТАН) Кому нужны эти заморочки - непонятно.
Медвепутам.
11.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
alsergast | Дата: Четверг, 11.08.2011, 10:08 | Сообщение # 11 |
alsergast
Ранг: Профессор (?)
Группа: Пользователи
|
| Сообщений: |
4335 |
| Награды: |
58 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (ТАН) Кому нужны эти заморочки - непонятно.
Quote (ТАН) банк взимает комиссию - рублей 20. 11.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
Кангизеруша | Дата: Четверг, 11.08.2011, 14:17 | Сообщение # 12 |
| Сообщений: |
1072 |
| Награды: |
40 |
| Статус: |
Offline |
|
Менеджер, Quote (Менеджер) В этот день-то еда приготовлена вкуснее 11.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
tapusa | Дата: Вторник, 23.08.2011, 10:58 | Сообщение # 13 |
tapusa
Ранг: Дошколенок (?)
Группа: Пользователи
|
| Сообщений: |
7 |
| Награды: |
0 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (martiny) многие повара специально готовят в дешевых столовых невкусно, чтобы дети покупали более прибыльные сосиски в тесте и так далее в буфете;
В школах Белгородского района запретили продажу сосисок в тесте, чипсов и т.п. Работают полноценные столовые - завтрак ( молоко обязательно или молочный напиток с булочкой и т.п.) и обед.
23.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
фиттюлька | Дата: Вторник, 23.08.2011, 12:03 | Сообщение # 14 |
фиттюлька
Ранг: Студент (?)
Группа: Пользователи
Должность: английский язык
|
| Сообщений: |
119 |
| Награды: |
3 |
| Статус: |
Offline |
|
Quote (Кангизеруша) В этот день-то еда приготовлена вкуснее Вот-вот, и салфетки в стаканчиках, и ложки нормальные, и чашки вместо фарфоровых стаканов.
Поверьте мне, все было как всегда. Но все равно выходит дорого и не всем по карману.
23.08.2011
|
|
|
|
| |
|
|
anele1210 | Дата: Среда, 24.08.2011, 16:49 | Сообщение # 15 |
anele1210
Ранг: Магистр (?)
Группа: Я - учитель
Должность: русский язык и литература
|
| Сообщений: |
272 |
| Награды: |
7 |
| Статус: |
Offline |
|
В столовых одного города и даже района и качество питания, и цена может быть совершенно разной: можно и на старом оборудовании приготовить вкусно, а имея новое, отравить половину школу.. Всё зависит от работающих людей и их совести: они ведь кормят детей...
В нашей школе представители предыдущей фирмы готовили отвратительно, новая фирма готовит превосходно, все учителя и директор питаются в столовой, потрясающая выпечка...
24.08.2011
|
|
|
|
| |
|
