Урок башкирского языка на тему "Башкирские национальные молочные продукты"; 8 класс

Хамзина Гульзиган Габбасовна

Учитель башкирского языка

ГБОУ Белорецкая коррекционная школа для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья

Тема: Баш6орт хал6ыны7 32тт8н 84ерл8нг8н ризы6тары.

Ма6сат:-баш6орт хал6ыны7 32тт8н 84ерл8нг8н ризы6тары тура3ында м85л9м8т бире9.

-балалар4ы7 лексик 394 байлы5ын арттырыу.

-фекерл89 6е983ен, х8тер48рен 91тере9.

-ризы66а 3а6сыл 6араш тыу4ырыу.

Йы3аз: компьютер, ЖК телевизор, видеоклип-баш6орт бейе9е «Бишбарма6»/ Ф.%8ск8ров ис. бейе9 ансамблене7 солистка3ы баш6арыуында/, слайдтар.

Д8рес барышы:

I Ойоштороу моменты.

-3аумы3ы5ы4,балалар, 6уна6тар. 6уна6 са6ырыу-баш6орт хал6ыны7 и7 матур йолаларыны7 бере3е.Уны7 йолалары бар:6уна6 са6ырыу 2с2н аш-3ыу 84ерл89 о1та3ы ла, ихлас та, йомарт та булыр5а к8р8к.

-Б2г2н бе44е7 д8реск8 л8 6уна6тар килде. *й48ге4 8ле балалар, бе4 улар5а белемд8ребе44е к9р38теп алайы6.

Д8ресте7 девизы итеп ошо юлдар4ы алайы6.(Хор мен8н у6ыу).

Девиз.(Беренсе слайд).

6ы75ырау шылтыраны,

Д8рес башлана х84ер.

Д9ртк8, бишк8 у6ыр5а,

Яуап бирерг8 84ер.

II Артикуляцион к9неге948р.

-Онд8р гимнастика3ы. Онд8р4е 6абатлайы6, ижект8р4е у6ыйы6.

Икенсе слайд.

8 2 9 5 4 6 7 1 3

8с 72 9к 58 4ы 6ар и7 1а 3а

с8 27 к9п б8р 6ы4 ра6 а7 ба1 38р

8с8й т2лк2 к8к9к %ариф 4ур 6ар5а мо7 ба1а 3ыйыр

Д2р21 тын алыу к9неге948ре (упражнения на дыхание):

а).Танау мен8н тын алып, х8рефт8р4е7 2нд8рен тынды сы5ар5анда 8йт8бе4 (вдох-через нос, при выдохе произносим звуки).

III (тк8н д8рест8 ал5ан белемд8рен тикшере9 (Повторение):

а).*й48ге4 барма6тар мен8н уйнап алайы6

Был барма6-олатай,

Был барма6-2л8с8й,

Был барма6-атай,

Был барма6-8с8й,

Был барма6-б8л8к8й,с8т8к8й-мин.

б).«Был-мин» ши5ырын и1к8 т2ш2р2п ките9(яттан 32йл8п, т8н 2л2шт8рен к9р38т8 барабы4).

в).39р8т буйынса эш.

-Кемд8р4е к9р83еге4?

-%аил8л8 нис8 кеше?

-Улар ним8 эшл8й?

-Эйе, с8й эс8л8р. 3е44е7 уйы5ы4са, 39р8тт8 нинд8й милл8т кешел8ре?

Как вы думаете, на рисунке представители какой национальности?

-Да, башкиры. Они,ребята,гостеприимный народ. К ним пришли в гости бабушка с дедушкой.Их угощают.

Видеоклип:баш6орт бейе9е «Бишбарма6».

-Был бейе94е Ф.%8ск8ров ис. Бейе9 ансамбле солистка3ы баш6ара.

-«Бишбарма6»-национальное башкирсое блюдо из баранины или конины, реже из говядины.Варят мясо большими кусками. Затем вынимают готовое мясо, а в бульоне варят халму–нарезанная квадратиками лапша.По мере готовности халму выкладывают в табак-большую деревянную чашку, заправленную жирным бульоном, подают на стол. Бульон заправляют коротом. Что такое корот, мы узнаем в ходе урока.

Ял минуты.

-Х84ер бе4 94ебе4 ошо бейе94е бейеп 6арайы6. Балалар мен8 бейейбе4.

IVЯ7ы материалды 94л8штере9:

а).Тема 38м ма6сатты белдере9:

-Б2г2н бе4 32т ризы6тары тура3ында 32йл8ш8с8кбе4.

Ос2нс2 слайд.

3ыйыры бар4ы7-3ыйы бар

-Ошо 8йтемде нисек а7лай3ы5ы4?(Как вы понимаете эту поговорку?)

-3ыйыр бе4г8 ним8 бир8?

-Ит, 32т.

-Б2г2н бе4 32т ризы6тары тура3ында 32йл8ш8с8кбе4. 32тт8н 8лл8 нис8 т2рл2 т8мле , ту6лы6лы ризы6 84ерл8п була.(ризы6-продукт).

-3ыйыр 32т2н27 фай4а3ы элек-элект8н билд8ле. Х84ер 32т ризы6тары мен8н танышып кит8йек.

Д9ртенсе слайд.

32т-молоко

Эремсек-творог

творог

Ойот6ан-кефир

6ы4ыл-

красный

Айран (напиток,

утоляет жажду)

3ары май-

топленое масло

6орот

Эркет-сыворотка

-Бына, балалар, нис8м8 т2рл2 ризы6 84ерл8п була ик8н 32тт8н.* 32т а4ы6тарыны7 38р бере3е организм 2с2н бик фай4алы.

-Бирелг8н ризы6 исемд8рене7 бер нис83ен русса5а т8ржем8 итеп, и1т8 6алдырайы6: 32т-молоко, 6айма6-сметана, а6 май-сливочное масло, 3ары май-топленое масло, эремсек –творог, 6орот –корот

(Д8фт8рг8 к9сереп я4алар).

-Мин 3е44е 6орот мен8н таныштырам тиг8н инем 6оротто7 8се3е л8, с2с232 л8 , шыйы6 38м кипк8н 6орот була.Бына мин б2г2н 3е4г8 шыйы6 6орот килтер4ем. Ул 8се. Уны аш т8мл8ткес итеп фай4аланам (Балалар5а т8мл8теп 6арайым).

-6оротто бына ошолай итеп 84ерл8й48р: 6аты6ты 6айнаталар,3ыуыталар, марлянан тегелг8н то66а 3алып, 3ар6ыталар.3ар66ас, то4 3алып ба1алар, шар форма3ында йомарлап киптерерг8 3алалар.(Кислое молоко кипятят, отжимают через марлю и добавляют соль по вкусу. Делаются небольшие шарики и оставляют сушить. Корот можно отдельно кушать и использовать как приправа, добавляют к мясным блюдам).

-Эркет-6орот 3ыуы(сыворотка).Ул аш6а4анды та4артыусы бик фай4алы 6орот 3ыуы. Эркет мен8н с8с т8 йыуалар, с2нки ул баш тире3ен дауалай, 6ауа6ты б2т2р8, с8сте йомшарта( Сыворотка-очень полезный напиток: у кого желудок больной-лечатся им, пьют, у кого на голове имеется перхоть, рекомендуют мыть сывороткой голову, после мытья волосы становятся мягкими).

V Йом5а6лау.

Бишенсе слайд.

Фай4а3ын 3анап б2тк2324

6орот тиг8н а4ы6ы7.

Шу5а уны7 8се3ен д8

С2с232н д8 яраттым.

-Балалар, бе4 б2г2н ним8 тура3ында 32йл8штек? Нинд8й 39448р 94л8штер4еге4?

-Эйе, хал6ыбы44ы7 яратып 84ерл8г8н 32т ризы6тары й8н 2с2н д8, т8н 2с2н д8 фай4алы. Улар тура3ында 87г8м8 3е44е ризы6ты 684ерл8рг8 , барлы6ты7, муллы6ты7 684ерен белерг8 2йр8т3ен инее.

VI Ой эше бире9.Я7ы 39448р4е ятлар5а.

Ба3алау.

Эремсек - творог