Познавательная игра "Яблочный спас"; 6 класс

Ход игры.

(слайд № 2) Ведущий: Дорогие друзья! Сегодня у нас с вами мероприятие, которое называется «Яблочный спас». Мы с вами привыкли, что в наших садах растут яблони с яблоками, а зимой яблоки можно всегда купить в магазине. Ученые называют яблоко самым полезным фруктом. И сегодня мы постараемся узнать еще больше об этой культуре.

Когда мы произносим слово «фрукт», то прежде всего представляем себе блюдо с яблоками, то белоснежными, с легким румянцем на щёчке, то огненно-красными, то нежно-зелёными или солнечно-жёлтыми. Яблоки на нашем столе практически круглый год и всегда кстати.

Яблоки — древнейшие из плодов, которыми когда-либо лакомился человек. Безусловно, первым яблокам было далеко до нынешних выведенных сортов. Первые яблоки были маленькими, кисловатыми на вкус. Такие нередко встречаются в наших лесах и теперь.

Впервые культурные сорта яблони появились в Малой Азии (однако некоторые источники называют Кавказ или Среднюю Азию), откуда они впоследствии были перевезены в Палестину и Египет, а по прошествии определенного количества времени — в Древнюю Грецию, Рим, а далее в другие страны Европы и на другие континенты.

Первые сведения о выращивании культурных сор¬тов яблони относятся ко времени правления князя Яро¬слава Мудрого в Киевской Руси. В 1051 году на территории Киево-Печерской лавры был заложен первый яблоневый сад. В XII столетии яблоневые плантации появились на территории нынешнего Подмосковья.

С большой долей уважения к самому плоду яблони относились и относятся по сей день жители Германии. До сих пор в немецких деревнях существует старый обычай — в день рождения младенца сажают яблоневое деревце. Как оно будет расти и развиваться, такая судьба уготована и малышу.
Яблоки бывают разные – ранних, средних и поздних сортов. Зимние сорта яблок снимают с деревьев позже других и закладывают на хранение, там они дозревают.

Яблоки бывают разные по форме, окраске, размерам. Опытные садоводы по этим признакам могут безошибочно определить сорт яблони. А известно ли вам, что на взрослом дереве яблони бывает примерно 100 тыс. цветков. Но не все цветки образуют плоды, даже часть, уже образовавшихся на дереве плодов, обычно в июне опадает. В урожайные годы на взрослом дереве может быть от 5 до 8 тыс. плодов.
Большинство сортов яблонь имеют своих насекомых-опылителей. Если вырастить яблоню из семени, даже самого лучшего сорта, не всегда будут вкусными ее плоды. Причина в том, что признаки сорта при семенном размножении не передаются. Поэтому сорта яблонь передаются при помощи прививки. Под её действием изменяется долговечность, размеры кроны, урожайность, качество и размеры плодов, время цветения, стойкость против вредителей и болезней.

Яблоки богаты витаминами С, В, Р, Е, в них много калия, железа, кальция, пектинов, сахаров, органических кислот. Они дарят нам здоровье, избавляют от некоторых недугов. Яблоки — эффективное средство для лечения гипертонии, склероза, лёгочных инфекций. Полезны при ожирении, малокровии, подагре, камнях в почках. Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, ангины, гриппа. Очень полезен яблочный сок людям умственного труда, он хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует быстрому обновлению клеток крови. Очень полезна смесь соков: яблочного, дынного, лимонного в равных соотношениях при авитаминозе. Яблоки можно употреблять всем, без ограничений.

Для того чтобы начать наше мероприятие я хотела бы представить наше многоуважаемое жюри. (Представление жюри) Оценивать наше жюри по пятибалльной системе. Впереди нас ждут конкурсы и развлечения для команд. За активное участие команды будут получать жетоны. Итак, начнём!

Конкурс 1. «Блюда из яблок» (слайд № 3)

Ведущий: Вот уже несколько десятков лет люди употребляют яблоки, они научились готовить различные блюда из яблок. А какие, ребята, вы знаете блюда? Участники команд называют по очереди блюда из яблок. Какая команда больше назовет блюд из яблок, побеждает в конкурсе. За победу в этом конкурсе команда получает 3 балла. 
Полный текст материала Познавательная игра "Яблочный спас"; 6 класс смотрите в скачиваемом файле.
На странице приведен фрагмент.