Презентация "Её Величество - Каша..."

МБОУ «Россошинская средняя общеобразовательная школа» Здоровое питание младшего школьника Участники проекта: • учащиеся 1 - 4 классов; • родители учащихся 1 - 4 классов. Руководитель проекта: • Плотникова Нина Васильевна, учитель начальных классов

Её Величество – Каша…

Цель: Раскрыть значение правильного питания младшего школьника. Задачи: • Развитие представления младших школьников о правильном полноценном питании как составной части здорового образа жизни. • Пробуждение интереса детей к народным традициям, связанным с питанием и ЗОЖ. • Формирование у детей навыков приготовления вкусных, полезных, разнообразных каш, как обязательного компонента меню школьника. • Просвещение родителей в вопросах организации правильного питания детей младшего школьника

Это интересно знать • Каша - исконно русское блюдо. • Кашу варили на свадьбах. Свадебный пир на Руси назывался кашею. • Без каши не обходились рождественские праздники, родины, крестины, похороны и многие другие события в жизни народа. • Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами. • В русском христианском быту ей отводилось главное, «красное», место. • Существовало великое множество способов гадания на каше. • Закладку и окончание строительства дома всегда отмечали угощением кашей • В день Акулины-гречишницы готовили кашу для путешествующих и бездомных. Гречневую кашу называли княгиней. • Существовал даже освященный церковью праздник «бабьи каши».

Растения, крупы, каши…

Растения, крупы, каши…

Гречневая каша-матушка наша • Содержит углеводы, витамины В1, В2, В6, РР, калий, железо, магний, кальций, натрий; • снижает уровень холестерина; • укрепляет иммунную систему; • улучшает кровоснабжение

«Геркулес» - овсяная каша • Улучшает кровоснабжение; • регулирует работу нервной системы; • помогает делать наш мозг думающим, запоминающим и воспроизводящим «устройством» нашего организма.

Манная каша • Содержит небольшое количество жиров и витаминов; • полезна для восстановления сил в период выздоровления; • препятствует похудению

Пшённая каша • Содержит жиры и клетчатку; • витамины В1, В2, РР, фосфор, калий, железо, магний; • улучшает работу нервной системы и органов кровообращения; • выводит из организма остаточные антибиотики и продукты их распада

Рисовая каша • Содержит особый состав углеводов и растительный белок; • легко усваивается кишечником и благотворно на него влияет; • благотворно влияет на формирование костной системы и умственное развитие детей

Ячневая каша • Богата клетчаткой; • содержит белки, углеводы, витамины; • укрепляет стенки сосудов; • устраняет отложение жировой ткани; • благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт

Пшеничная каша • Содержит большое количество клетчатки, витамины: А, Е, РР,С и т. д.; • благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт; • обеспечивает полноценную работу нервной системы

Гороховая каша • Содержит большое количество белка, витаминов и минеральных веществ; • способствует росту мышц; • выводит радионуклиды; • полезна страдающим анемией и прочими сердечно – сосудистыми заболеваниями

Кукурузная каша • Содержит большое количество пищевых волокон; • тормозит процессы брожения и гниения в кишечнике; • способствует очищению крови, снижению холестерина, минимизации случаев инфарктов и инсультов.

Льняная каша • • • • • содержит 18 аминокислот из 22 имеющихся у человека; содержит витамины А,Е,В1,В3, В6, В12, микро – и макроэлементы: калий, магний, фосфор, железо, медь и т. д.; снижает риск заболевания злокачественными опухолями; обладает сильным антиаллергическим действием; способствует похудению

Лён

Косметика из каши • Любая свежесваренная каша может быть использована в качестве маски; • можно добавлять различные компоненты: мед, фрукты, кисломолочные продукты; • смывать маску теплой водой через 15 – 20 минут

Пословицы и поговорки о каше • Каша – матушка наша, хлебец ржаной – отец родной. • Щи да каша – сила наша. • Хороша кашка, да мала чашка. • Без каши обед не в обед. • Кашу маслом не испортишь.

Научный центр здоровья детей РАМН • Зерновые продукты - основные источники углеводов, растительных белков, витаминов группы В, некоторых минеральных веществ. • Каши поставляют около 30% необходимой энергии для детей. • По рекомендации ВОЗ, каши, хлебобулочные и макаронные изделия, зерновые хлопья должны составлять более половины суточного рациона ребенка. • Цельное зерно несет в себе природную силу Земли-матушки.

Злаки - спрессованный свет Солнца.

Результаты работы над проектом: • создана презентация «Её Величество - Каша»; • собраны пословицы, загадки, стихи, поговорки о кашах; • Придумана сказка «Баба Яга и каша» • проведен конкурс плакатов; • проведено родительское собрание «Здоровое питание младшего школьника»; • ведется информационно-разъяснительная работа среди учащихся о пользе каш; • состоялся праздник «В гостях у каши» в начальной школе.

Детские проекты

Литература: 1. Белов В.И. Энциклопедия здоровья. - М.,1993. 2. Валеология: Учеб. пособие /Под редакцией Соломина В.П., Варламова Ю.Л. – Спб., 1995. 3. Вайнер Э.Н. Основы рационального питания.- Липецк, 1999. 4. Дереклеева Н.И. «Двигательные игры, тренинги и уроки здоровья» 5. Зайцева В.Питание идеальное и реальное.//Здоровье детей.-2007.- №6. 6. Здоровье: Учебно-методическое пособие для учителей 1-11 классов / Под ред. 7. Касаткина В.Н., Щеплягиной Л.А. 2-е изд. доп. испр.- Ярославль: Аверс Пресс, 2003. 8. Конь И.Я., Батурин А.К.(ред.). Детское питание. М.: Воскресение, 1994. 9. Ковалько В.И. Здоровьесберегающие технологии., Москва, «ВАКО» 2007 г. Москва, «ВАКО» 2007 г. 10. Конь И.Я., Батурин А.К.(ред.). Детское питание. М.: Воскресение, 1994. 11. Лаптев А.К. Тайны пирамиды здоровья. - СПб.,1998. 12. Мирская Н. Как кормить детей//Здоровье детей.-2004.-№1-с.32-34. 13. Обухова Л.А. «Школа докторов природы или 135 уроков здоровья» Москва, «ВАКО» 2007 г. 14. Патент Р.Л., Дубенецкая М.М. Питание и здоровье школьника. Мн., « Народная асвета»,1977 15. Яровая Л.Н., Жиренко О.Е. «Внеклассные мероприятия. 3 класс». «Внеклассные мероприятия. 4 класс», «Внеклассные мероприятия. 2 класс» Москва, «ВАКО» 2007 г., 2008 г.